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Ghana Fresh garden eggs – Aubergine 200g
€1.90 inkl.MwSt
Garden Eggs – Aubergine
(Solanum aethiopicum var. Gilo)
Amazing Plant with Health benefits
Origin: Ghana
Inhalt: 200g (€0,95/100g)
Oft zusammengekauft
Diese afrikanische Sorte hat einen köstlichen, leicht bitteren Geschmack. Es gibt viele Sorten von Garden Egg, aber diese weiße Sorte ist bei westafrikanischen und südostasiatischen Familien am beliebtesten. Die Früchte sind vielseitig und können roh, gekocht, sautiert oder in Suppen gegessen werden. Sie sind etwas später dran und größer als andere Auberginen, aber sehr ertragreich, wenn sie einmal in Gang gekommen sind. Im Internet finden sich viele traditionelle afrikanische Rezepte, aber sie schmecken auch einfach gegrillt oder mit anderen Gemüsesorten sautiert hervorragend. Der reichhaltige Geschmack eignet sich gut für würzige Gerichte.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
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