fbpx
Africa Village Sous-Vide Bobolo – Maniok 800g

Africa Village Sous-Vide Bobolo – Maniok 800g

3.90 inkl.MwSt

Pâte de manioc précuite produite au Cameroun.
Bobolo
Origin: Cameroun
Inhalt: 800g (€0,49/100g)

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 5701 Kategorien: ,

Bobolo sind Maniokstangen, die zu einer Schnecke gerollt und dann in Bananenblätter eingewickelt wurden.

Bobolo ist eine kamerunische Spezialität. Er ist auf allen Tischen in Kamerun zu finden und begleitet sowohl Suppen als auch gegrilltes Fleisch. Er ist der kleine Bruder des kongolesischen Chikwangue, aber der große Bruder des kamerunischen miondo.

Bobolo wird aus Maniok oder Placali hergestellt, der fermentiert und in Bananenblätter eingewickelt wird. Sein einzigartiger Geschmack ist nicht nur gut, sondern auch fettarm, so dass er problemlos Reis als Beilage ersetzen kann.

Bobolo ist:
fettarm
hoher Ballaststoffgehalt
passt gut zu verschiedenen Gerichten und Grillgerichten
passt gut zu Ndole und geschmortem Fisch

 

0

TOP