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Blue Bay Yellow Gari (1kg)

Blue Bay Yellow Gari (1kg)

3.20 inkl.MwSt

Marke: Blue Bay
Herkunftsland: Nigeria
Grundpreis:€2,90/1kg

4 vorrätig

Menge
Artikelnummer: 3190 Kategorie:

Gari ist ein feines bis grobes körniges Mehl von unterschiedlicher Textur, das aus Maniokknollen (auch Maniokwurzeln genannt) hergestellt wird, die nach der Ernte gereinigt, gerieben, mit Wasser und Stärke ausgepresst, fermentiert und dann entweder in Palmöl oder ohne Palmöl gebraten werden und in Westafrika als Hauptnahrungsmittel dienen. In einigen Teilen Subsahara-Afrikas wird es auch als Gari oder Gali bezeichnet. Es ist auch in Südamerika beliebt, wo es Maniokmehl (Farinha de Mandioca) genannt wird.

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