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Egusi – Gemahlene Melonenkerne 150g
€2.50 inkl.MwSt
Egusi (auch bekannt unter Varianten wie agusi, agushi)
Origin: Ghana
Inhalt: 150g (1,66/100g)
5 vorrätig
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Egusi (auch bekannt unter Varianten wie agusi, agushi) ist der Name für die eiweißreichen Samen bestimmter Kürbisgewächse (Squash, Melone, Kürbis), die nach dem Trocknen und Mahlen als Hauptzutat in der westafrikanischen Küche verwendet werden
Diese essbaren Bush-Melone-samen stammen aus dem westafrikanischen Wald und werden besonders für ihre fett- und eiweißreichen Samen geschätzt
Vor dem Essen gründlich kochen.
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