Bitter Kola (Garcinia) ist eine blühende Pflanzenart und eine 3-5cm lange Ellipsoidform. Eine dunkelbraune Schale bedeckt sie und wird vor dem Verzehr vollständig entfernt. Bitterer Kola schmeckt beim Verzehr im Mund und verdankt seinen Namen seinem bitteren Geschmack als Qualitätsmerkmal.
Bitter Kola wird für medizinische und traditionelle Zwecke verwendet und wird hauptsächlich in der afrikanischen Kultur verwendet.
